Cannelle cassia
Cinnamomum cassia
Epice a effet glycemique modeste et inconstant (preuves preliminaires), a limiter a cause de la coumarine hepatotoxique.
- 1 a 6 g par jour de poudre (ou extraits equivalents) etudies pour la glycemie ; mais la teneur en coumarine limite l'usage prolonge a forte dose.
- Dose étudiée
- 2
- Produits analysés
- 1
- Marque
- 89/100
- Meilleure note
L'essentiel
Le mieux noté des 2 produits Cannelle cassia comparés par NutreaLAB est Extrait de cannelle (30:1) en poudre, avec 89/100. Extrait très concentré (30:1, équivalent 12 000 mg d'écorce) et poudre parfaitement pure sans aucun additif, ce qui vaut une note de pureté maximale.
Classement mis à jour en août 2026.
Tout savoir sur Cannelle cassia
Usage
Epice a effet glycemique modeste et inconstant (preuves preliminaires), a limiter a cause de la coumarine hepatotoxique.
Preuves scientifiques
Dosage étudié
1 a 6 g par jour de poudre (ou extraits equivalents) etudies pour la glycemie ; mais la teneur en coumarine limite l'usage prolonge a forte dose.
Bon à savoir
Teneur elevee en coumarine : risque d'atteinte hepatique a forte dose ou usage prolonge (l'EFSA a fixe une dose journaliere toleree de 0,1 mg/kg). Preferer la cannelle de Ceylan (pauvre en coumarine) pour un usage regulier. Effet hypoglycemiant possible (prudence avec antidiabetiques) ; prudence en cas de maladie hepatique et avec les anticoagulants. Eviter les fortes doses en grossesse/allaitement.
Allégation de santé (UE)
Aucune allégation de santé autorisée dans l'Union européenne pour cet ingrédient.
Sources1 référence scientifique
NCCIH (NIH) - Cinnamon: Usefulness and Safety : https://www.nccih.nih.gov/health/cinnamon. Niveau de preuve preliminaire : meta-analyses aux resultats heterogenes, effet reel mais faible et non constant sur la glycemie. Statut EFSA : pas d'allegation sante autorisee ; l'EFSA a fixe une limite de securite pour la coumarine.
Information importante
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Les meilleurs Cannelle cassia selon NutreaLAB
Comparatif basé sur la pureté, la biodisponibilité et les études.
2 produits analysésTri par score NutreaLABPrix relevés le 5 août 2026
À propos de ce classement
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HSN Essential Series
Nature
Score NutreaLAB
Extrait de cannelle (30:1) en poudre
Formulation
30/35
Pureté
35/35
Transparence
24/30
11,43 €
HSN Essential Series
Nature
Score NutreaLAB
Extrait de cannelle (30:1) 200mg
Formulation
26/35
Pureté
35/35
Transparence
24/30
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