Kale
Legume crucifere tres nutritif; benefices lies a son apport en micronutriments, preuves specifiques faibles en complement.
- Pas de dose therapeutique etablie: consommation alimentaire courante (une portion ~65 a 130 g de kale cuit). En poudre, les fabricants proposent souvent 5 a 10 g/jour, sans preuve clinique specifique.
- Dose étudiée
- 1
- Produit analysé
- 1
- Marque
- 80/100
- Meilleure note
L'essentiel
Le seul produit Kale noté par NutreaLAB est Kale en poudre : 80/100. Poudre de kale 100% naturelle, sans additifs : source de fibres et de micronutriments, très propre.
Classement mis à jour en août 2026.
Tout savoir sur Kale
Usage
Legume crucifere tres nutritif; benefices lies a son apport en micronutriments, preuves specifiques faibles en complement.
Preuves scientifiques
Dosage étudié
Pas de dose therapeutique etablie: consommation alimentaire courante (une portion ~65 a 130 g de kale cuit). En poudre, les fabricants proposent souvent 5 a 10 g/jour, sans preuve clinique specifique.
Bon à savoir
Riche en vitamine K: peut interferer avec les anticoagulants antivitamine K (warfarine); maintenir un apport regulier plutot que variable. Contient des goitrogenes (prudence en cas de trouble thyroidien, surtout cru et en grande quantite) et des oxalates (calculs renaux). Bien tolere en quantites alimentaires normales.
Allégation de santé (UE)
Aucune allégation de santé autorisée dans l'Union européenne pour cet ingrédient.
Sources2 références scientifiques
Medical News Today, synthese nutritionnelle et risques: https://www.medicalnewstoday.com/articles/270435 ; Healthline, benefices documentes: https://www.healthline.com/nutrition/10-proven-benefits-of-kale. Niveau de preuve faible en tant que complement: benefices decoulant surtout de l'apport en vitamines/mineraux, non d'un effet propre demontre. Aucune allegation EFSA propre au kale.
Information importante
Les informations présentées sont fournies à titre éducatif et ne constituent pas un avis médical. Elles ne remplacent pas la consultation d'un professionnel de santé, notamment en cas de traitement, de grossesse ou de pathologie. En savoir plus sur notre méthodologie →
Les meilleurs Kale selon NutreaLAB
Comparatif basé sur la pureté, la biodisponibilité et les études.
1 produits analysésTri par score NutreaLABPrix relevés le 5 août 2026
À propos de ce classement
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Le score est calculé à partir des informations disponibles à la date de l'analyse. À note strictement égale, le départage se fait sur des critères neutres (meilleure transparence documentaire, puis meilleure formulation, puis ordre alphabétique).
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HSN Essential Series
Nature
Score NutreaLAB
Kale en poudre
Formulation
21/35
Pureté
35/35
Transparence
24/30
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