Polenta
Semoule de maïs sans gluten, riche en glucides complexes, utilisée comme base féculente en accompagnement ou en plat.
- Usage culinaire : cuite dans un liquide (~1 volume de polenta pour 3-4 de liquide), en accompagnement ou plat. Pas de dose thérapeutique.
- Dose étudiée
- 1
- Produit analysé
- 1
- Marque
- 87/100
- Meilleure note
L'essentiel
Le seul produit Polenta noté par NutreaLAB est Food Series Polenta instantanée : 87/100. Glucide pur et pratique, source unique.
Classement mis à jour en août 2026.
Tout savoir sur Polenta
Usage
Semoule de maïs sans gluten, riche en glucides complexes, utilisée comme base féculente en accompagnement ou en plat.
Preuves scientifiques
Dosage étudié
Usage culinaire : cuite dans un liquide (~1 volume de polenta pour 3-4 de liquide), en accompagnement ou plat. Pas de dose thérapeutique.
Bon à savoir
Naturellement sans gluten (vérifier l'absence de contamination croisée lors de la production). Apport surtout glucidique, pauvre en protéines. Pas d'allergène majeur.
Allégation de santé (UE)
Aucune allégation de santé autorisée dans l'Union européenne pour cet ingrédient.
Sources
USDA FoodData Central (Cornmeal) ; Table Ciqual (Anses) ; Informations Nutritionnelles.
Information importante
Les informations présentées sont fournies à titre éducatif et ne constituent pas un avis médical. Elles ne remplacent pas la consultation d'un professionnel de santé, notamment en cas de traitement, de grossesse ou de pathologie. En savoir plus sur notre méthodologie →
Les meilleurs Polenta selon NutreaLAB
Comparatif basé sur la pureté, la biodisponibilité et les études.
1 produits analysésTri par score NutreaLABPrix relevés le 10 août 2026
À propos de ce classement
Classement indépendant et non exhaustif, établi selon notre grille publique. Le référencement et la notation sont gratuits : une marque ne peut acheter ni sa note, ni son rang. Certains liens sont rémunérés par affiliation, sans aucune incidence sur les notes ni sur l’ordre du classement.
Le score est calculé à partir des informations disponibles à la date de l'analyse. À note strictement égale, le départage se fait sur des critères neutres (meilleure transparence documentaire, puis meilleure formulation, puis ordre alphabétique).
Le score note la qualité déclarée du produit (dose, forme, pureté, transparence). Il ne dit rien de l'efficacité de l'ingrédient : celle-ci est indiquée séparément par le niveau de preuve scientifique. Un produit bien noté d'un ingrédient peu étudié reste un produit répondant fortement à notre grille, sans effet démontré pour autant.
Certains liens vers les marchands sont affiliés : NutreaLAB peut percevoir une commission en cas d'achat, sans incidence sur les notes ni sur le classement par score.
Prix relevés le 10 août 2026, hors frais de livraison et promotions. Ils évoluent chez les marchands : seul le prix affiché sur leur site fait foi.
Consulter la méthodologieFonctionnement du comparateur et affiliationSignaler une erreur
HSN Food Series
Nature
Score NutreaLAB
Food Series Polenta instantanée
Formulation
28/35
Pureté
35/35
Transparence
24/30
2.64€/500 g
5,28 €/kg
Autres solutions à découvrir
Une sélection de solutions notées par NutreaLAB, avec leur niveau de preuve scientifique.