Preuve scientifiquePréliminaire

Vinaigre de cidre

15-30 mL/j dilué pour un effet modeste sur glycémie et poids ; preuve préliminaire, attention à l'émail dentaire et à la glycémie chez les diabétiques.

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15-30 mL/j (dilué), répartis autour des repas.
Dose étudiée: 16
Produits analysés: 13
Marques comparées: 89/100
Meilleure note

L'essentiel

Le mieux noté des 16 produits Vinaigre de cidre comparés par NutreaLAB est Zumub Vinaigre de Cidre de Pomme Biologique 1L, avec 89/100. Produit Zumub, Vinaigre de cidre de pomme bio non filtré (avec mère, 5% acidité).

Classement mis à jour en août 2026.

Tout savoir sur Vinaigre de cidre

Usage

15-30 mL/j dilué pour un effet modeste sur glycémie et poids ; preuve préliminaire, attention à l'émail dentaire et à la glycémie chez les diabétiques.

Preuves scientifiques

Preuve scientifiquePréliminaire

Dosage étudié

15-30 mL/j (dilué), répartis autour des repas.

Bon à savoir

Son acidité peut éroder l'émail dentaire et irriter l'œsophage : toujours le diluer et éviter de le consommer pur. Peut accentuer la baisse de glycémie chez les personnes diabétiques sous traitement (surveillance requise) et abaisser le potassium à fortes doses. Prudence en cas de gastrite ou de reflux. Effet sur le poids modeste et non spécifique.

Allégation de santé (UE)

Aucune allégation de santé autorisée dans l'Union européenne pour cet ingrédient.

Sources1 référence scientifique

Examine.com, « Apple Cider Vinegar », https://examine.com/supplements/acv/ ; Kondo T et al., 2009, « Vinegar intake reduces body weight, body fat mass » (essai contrôlé) — Synthèse : effet modeste et inconstant sur la glycémie des repas et une perte de poids limitée (1-2 kg sur ~4 semaines), preuve encore préliminaire. EFSA : aucune allégation de santé autorisée.

Information importante

Les informations présentées sont fournies à titre éducatif et ne constituent pas un avis médical. Elles ne remplacent pas la consultation d'un professionnel de santé, notamment en cas de traitement, de grossesse ou de pathologie. En savoir plus sur notre méthodologie →

Les meilleurs Vinaigre de cidre selon NutreaLAB

Comparatif basé sur la pureté, la biodisponibilité et les études.

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16 produits analysés13 marques comparéesTri par score NutreaLABPrix relevés le 18 août 2026

16 produits

À propos de ce classement

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Le score est calculé à partir des informations disponibles à la date de l'analyse. À note strictement égale, le départage se fait sur des critères neutres (meilleure transparence documentaire, puis meilleure formulation, puis ordre alphabétique).

Le score note la qualité déclarée du produit (dose, forme, pureté, transparence). Il ne dit rien de l'efficacité de l'ingrédient : celle-ci est indiquée séparément par le niveau de preuve scientifique. Un produit bien noté d'un ingrédient peu étudié reste un produit répondant fortement à notre grille, sans effet démontré pour autant.

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Zumub

Nature

89/100

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