Sommaire· 8 sections
En bref
Le glucomannane, fibre du konjac, est l'un des rares coupe-faim reconnus. Ce que dit l'EFSA, comment l'utiliser et la précaution de sécurité à respecter.
L'effet satiete et son cadre
Le glucomannane gonfle au contact de l'eau et forme un gel visqueux dans l'estomac, ce qui augmente la satiete.
L'EFSA a valide une allegation reliant le glucomannane a la perte de poids, dans un regime hypocalorique, a 3 g par jour repartis avant les repas.
Ce que montrent les essais
Les resultats sur le poids restent modestes et variables.
Une meta-analyse de 2020 (6 essais, 225 sujets) trouve une perte d'environ 1 kg contre placebo.
D'autres analyses plus anciennes ne montrent pas de difference significative.
Le glucomannane aide donc a la marge, en appui d'un regime, pas comme solution isolee.
Cholesterol et glycemie
Comme d'autres fibres solubles, il peut contribuer a reduire le cholesterol LDL, ce que confirme une meta-analyse de 2022.
Il tend aussi a lisser la glycemie apres les repas.
La dose et la forme
Dose, 3 g par jour, en trois prises avant les repas.
A prendre avec un grand verre d'eau pour que la fibre gonfle dans l'estomac, pas dans l'oesophage.
Point de sécurité
La precaution de securite
Le point a ne pas negliger : avale a sec ou avec trop peu de liquide, il presente un risque d'etouffement ou de blocage.
A eviter juste avant de s'allonger, et en cas de troubles de la deglutition.
Effets digestifs
Comme toute fibre soluble, il peut donner ballonnements, gaz ou selles molles au debut.
Une introduction progressive et assez d'eau limitent ces desagrements.
Pour qui
Il a du sens en appui d'un regime hypocalorique, pour calmer la faim entre les repas.
Il ne remplace ni l'assiette equilibree ni l'activite physique, les seuls leviers durables.
Sous traitement du diabete ou du cholesterol, un avis s'impose car il modifie l'absorption.
En resume
Un vrai coupe-faim, utile en appui d'un reequilibrage, pas une solution miracle.
Pour comparer, vois les coupe-faim naturels, le psyllium pour le transit et le cholesterol au quotidien.
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Glucomannane
Questions fréquentes
Le glucomannane fait-il maigrir ?
L'EFSA reconnaît un effet sur la perte de poids dans le cadre d'un régime hypocalorique, à 3 g par jour avant les repas. C'est un coupe-faim utile en appui, pas une solution magique.
Comment prendre le glucomannane sans risque ?
Toujours avec un grand verre d'eau, car il gonfle fortement. Pris à sec ou avec trop peu de liquide, il présente un risque d'étouffement. À éviter juste avant de s'allonger.
Le glucomannane agit-il aussi sur le cholestérol ?
Comme les autres fibres solubles, il peut contribuer à réduire le cholestérol et à lisser la glycémie post-repas.
Sources scientifiques
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À propos de cet article
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