Sommaire· 7 sections
En bref
La phosphatidylsérine, composant des membranes des neurones, est étudiée pour la mémoire du senior et la gestion du cortisol. Le point sur ses usages réels.
Ce que c'est
La phosphatidylserine est un phospholipide des membranes cellulaires.
Elle est particulierement abondante dans le cerveau, d'ou son interet pour la cognition.
Le corps en fabrique, et on en trouve un peu dans les abats et le poisson.
En complement, elle est surtout etudiee sur la memoire et la reponse au stress.
Memoire du senior, ce que montrent les etudes
C'est l'usage le mieux soutenu pour la phosphatidylserine.
Une meta-analyse de 9 etudes (961 participants) conclut a un effet positif sur la memoire des seniors en declin cognitif.
Les doses allaient de 100 a 300 mg par jour, sur 6 semaines a 6 mois.
Le benefice semble plus visible chez les personnes qui partaient d'un niveau plus bas.
Le niveau de preuve reste modeste, avec quelques reserves sur le risque de biais.
Cortisol et stress
Elle est etudiee pour attenuer la reponse au cortisol apres un effort ou un stress mental.
De petits essais autour de 600 mg par jour ont observe une baisse du cortisol post-exercice.
D'autres travaux, sur des marqueurs de stress oxydatif a l'effort, ont trouve peu d'effet.
Ces resultats sont interessants mais peu nombreux et heterogenes, a confirmer.
Cognition du sujet jeune
Chez l'adulte jeune et sain, le benefice est nettement moins net.
Ne compte pas dessus pour transformer ta concentration au quotidien.
Les donnees chez le sportif ou l'etudiant restent limitees et peu concluantes.
Source et dose
Source, soja ou tournesol aujourd'hui, autrefois cerveau bovin.
Le passage au vegetal a ecarte le risque theorique lie au tissu nerveux animal.
Dose, souvent 100 a 300 mg par jour, repartie aux repas.
Un effet eventuel se juge sur plusieurs semaines, pas en quelques jours.
Point de sécurité
Securite
Generalement bien toleree aux doses etudiees dans les essais.
De rares troubles digestifs ou insomnies ont ete rapportes.
Prudence en cas de traitement anticoagulant, demande un avis medical.
Pour aller plus loin
Voir notre dossier memoire et le bacopa.
Pour le versant stress, compare avec l'ashwagandha.
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Phosphatidylsérine
Questions fréquentes
La phosphatidylsérine améliore-t-elle la mémoire ?
Surtout chez la personne âgée avec un déclin cognitif léger, avec un niveau de preuve modeste mais réel. Chez l'adulte jeune et sain, le bénéfice est bien moins net.
La phosphatidylsérine réduit-elle le stress ?
Elle est étudiée pour atténuer la réponse au cortisol après un effort ou un stress mental, avec des résultats intéressants mais à confirmer.
Quelle dose de phosphatidylsérine ?
Les études utilisent souvent 100 à 300 mg par jour, à partir de soja ou de tournesol.
Sources scientifiques
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À propos de cet article
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- Sources scientifiques et institutionnelles
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